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自動化米線設(shè)備不僅可生產(chǎn)傳統(tǒng)的大米米線，還能根據(jù)地域特色生產(chǎn)如江西米粉、湖南米粉、貴州米粉、廣西米粉等不同地區(qū)風格的米粉。此外，還能制作干米粉、鮮濕米粉、方便米線、水米線、波紋米粉、米排粉等多種類型，滿足市場上對于不同形態(tài)和食用方式的需求。
能以玉米、蕎麥、高粱、小米等為原料生產(chǎn)雜糧面條，也可制作莜面、豆面等，還能生產(chǎn)彩色面條，如加入蔬菜汁、果汁制成的綠色、紅色等彩色面條，增加產(chǎn)品的視覺吸引力和營養(yǎng)價值?？梢陨a(chǎn)年糕、糍粑等米面制品，還能制作粉絲、粉條等產(chǎn)品。
